とらふく１人１尾を調理する「天白コース」（お土産付き）（１２月休み）と２人で１尾を調理する期間限定（４月１日～１０月３１日まで）の「義経コース」があります。どちらも、ふく刺身・ちりを調理後に実食できるコースです。

【義経コース（ふく食解禁１３０年限定）】

ふく料理体験（ふくふくゼミナール）
２人でとらふく１尾を料理体験（たたき刺身・皮刺し・ちり）
■開始時間　午前１１時～（時間の変更可）（所要時間２時間３０分）
■申込人数　最少８名様から承ります（最大８０名様）
■お二人で１匹のフクを料理後、食事を致しますので、ペア（２人一組）又は４人様一組でお申し込み下さい。
■ゼミナール（学習コース）でございますから食事後、道具類食器類を洗って頂きます。
※ひれ酒一杯サービスもしくは、ぽん酢９５ｍｌ１本プレゼント！

■料金　3,686円
ご予約は5日前まで

人気体験！
【天白コース】

プロの料理人の指導による「ふく料理教室」です。
とらふく磨き一尾を使い、本格的なふく料理のフルコースに挑戦。
お料理の後は、響灘を見ながら本場の味をご堪能ください。
お土産も盛りだくさん！
（お土産◆｢ふくふくゼミナール」小冊子◆教材のフク片身◆ひれ酒用とらふく焼ひれ　2～3枚◆オリジナルふくポン酢(95ml)1本）

天白コースを体験された方には「修了証書」をお渡しします！

※ご予約は4名様からとなっております。
※１２月のみ休講させていただきます。
※6月1日～8月31日の期間は8名様以上のみの受付とさせていただきます

■料金　6,482円
ご予約は5日前まで

日本で唯一のとらふく料理体験施設です。

株式会社　天白ひらこし
山口県下関市西山町５丁目２－１
TEL:083-267-4998
営業時間：AM１０:００～PM５：００
定休日：第１・３月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場：普通車23台、大型2台
団体受け入れ4名から80名まで
URL：http://www.fukurakusya.jp